はじめまして くえろ・くえら です
イタリアで仕事を覚えてきた奥野シェフ(現なんば店)と
ただのイタリア好き(特にローマ)のオーナー飯田で始めたお店。
イタリアの大衆店を学生街(堺市白鷺)に再現して
まだ、イタリアを知らない若い人に
イタリアの雰囲気を味わってもらおうと。
2010.からイタリアの三ツ星で仕事してきた稲月シェフも加わり
厚みのあるお店に。
ランチはワンコイン。
ディナーは3,000円までで楽しめる
毎週通えるお店をコンセプトに16年前に始めました。
コロナがあって
10数年前のお客様から
何か購入できるものはないですか?という
嬉しいメッセージをいただきまして
5月、6月のテスト販売を経て
2020.7月から通販を始めました。
改めて多くの方に支えられていることを再確認して
時代に合わせた店をあり方を模索して始めました。
きっかけは
お客様から押していただいた背中
でも
当店は
『売れるものではなく売りたいもの』をやります。
多くの方に
くえろだったら間違いないなと信頼をいただけるように
日々精進していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。